Ce smoothie à la courge musquée vous donnera toute la sensation de l'automne

Ce smoothie à la courge musquée vous donnera toute la sensation de l'automne

Soupe à la courge musquée, bien sûr. Mais le smoothie à la courge musquée? Encore mieux.

Par Sophia Melissa Caraballo Pin FB Twitter Email Envoyer un texto Impression Photo: Azra H / Shutterstock

Lorsque l'automne arrive, vous ne pouvez vraiment pas vous empêcher de consommer tout ce qui vous rappelle des chandails confortables, une cheminée chaleureuse et des feuilles colorées qui tombent. Cela signifie autant de courge musquée que votre estomac peut en supporter. Les soupes en purée et les accompagnements rôtis sont excellents, mais pourquoi vous limiter? Entrez: cette recette de smoothie à la courge musquée. (Essayez ce latte de betterave rose pour un regain d'énergie le matin)



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Cette recette de smoothie est non seulement délicieuse et tout ce que vous avez toujours voulu de l'automne, mais elle contient également deux boules de protéines de collagène pour aider à réparer ces muscles fatigués après une séance d'entraînement ou les préparer à affronter ce que la journée apporte. Les ingrédients de cette recette créée par Corey Phelps, fondateur et créateur de Cultivate365, un programme de fitness en ligne pour les femmes, regorgent d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires, qui aident votre intestin, votre peau et vos articulations. Les graines de chia et le lait d'amande de cette recette vous apporteront vos oméga-3 et une bonne quantité de protéines. Mais l'ingrédient vedette est clairement la courge musquée: ce produit de saison est un excellent moyen de presser un peu plus de légumes dans votre routine quotidienne, de mélanger votre profil de saveur d'automne typique et de recycler les restes de courge d'un plat de cuisson. Bonus: vous n'aurez pas besoin de glace ou de yaourt pour épaissir - la courge dense fait l'affaire. (Connexes: La façon surprenante dont cette diététiste utilise la poudre de collagène)

C'est le repas parfait lorsque vous avez trop dormi et que vous avez besoin d'un petit déjeuner rapide ou d'une collation avant ou après l'entraînement. Vous pouvez même utiliser de la courge musquée pré-cuite à la vapeur emballée et la conserver au congélateur chaque fois que vous voulez faire le smoothie.

Smoothie à la courge musquée

Pour: 1



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Ingrédients

  • 1/2 à 3/4 tasse de lait d'amande
  • 3/4 tasse de courge musquée cuite à la vapeur puis congelée
  • 2 grandes dattes Medjool, dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de poudre de gousse de vanille
  • 1/2 cuillère à café de muscade moulue et de cannelle
  • 2 boules de protéine de collagène

instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu'à ce que vous obteniez la douceur désirée.
  2. Facultatif: arroser de beurre de noix et saupoudrer de graines de tournesol sur le dessus.
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